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梅雨明け・・・

蒸し暑い日が続いてたが昨日に要約梅雨明け宣言が出たぁ 西の方では豪雨が続き広い範囲で凄い被害状況にお気の毒で涙が出ます。

此方ではrainマークが並んでも殆ど降らず水撒きに追われる日々だった 毎年の如く梅漬けを漬けたが暑くても不安定な陽気で干す事が出来ず減塩なのでカビが心配だったぁタッパーに詰め替え冷蔵庫で保存してたが要約炎天下に干せた、3日3晩と干して出来上がるのでホッ良かったぁ

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もう旨そうだぁ
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こうして冷蔵庫保存だったぁ
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コメント

うわぁ!こっちも梅干しいっぱいだぁ!うまそ~ジュル
梅干しのエキスで暑さ乗り切ろう~♪

投稿: Shampoo | 2018年7月14日 (土) 17時33分

いい色ですね。
ゆかりもいっぱいできるね。

投稿: そっこ | 2018年7月14日 (土) 21時08分

シャンさんへ
減塩で漬けてるから梅の味は最高だよぉ
市販の梅は口に合わないから今年は梅も紫蘇も高い時期だったけど頑張って漬けて良かったぁ
そっちゃんへ
紫蘇が5キロと多く梅雨明けが伸びたぶん長く汁に漬かってたからいい色が出たと思う 摘まんだら旨いぃぃぃ
紫蘇を他にも使いたいからゆかりは少し・・・

投稿: もんたん | 2018年7月15日 (日) 09時57分

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