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梅漬け・・・

南高梅のいいのを見つけた・・・

漬けるのも年々減ってるけど矢張り梅を|д゚)チラッすると漬けようの気持ちに成る。数日前に塩漬けし紫蘇の新鮮な物を一昨日に見つけ下処理し入れた。減塩で漬けてるので冷蔵庫に保存・・・快晴が続いたら天気干しする。

台風接近で心配したけど我が方は深夜に☂が降った程度で今朝は☀出て予報では30℃を越すとかぁ暑く成りそう。水滴つけトマトが色付いて来た。

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コメント

昨日、梅を漬けました。
田舎の家の梅なので大きさはまちまち、シソも畑にあるので間に合わせるつもりでーす。

投稿: そっこ | 2019年6月28日 (金) 17時16分

自宅で実った梅と紫蘇まで作ってるとはいいなぁ
全て買うから決行の値段だよぉ でも塩分など調整して漬けれるから遣ってるけどね

自家栽培の紫蘇なら当てに出来るから入れるのも急がなくていいものねmonなど売って無く成ると心配で早めに入れたんだぁ

投稿: もんたん | 2019年6月28日 (金) 19時43分

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